התמחות זו כוללת סדרת קורסים בת 4 חלקים, הממוקדת בהשפעות שינויי האקלים על הבריאות והסביבה. במהלך הקורסים, תלמד כיצד להפחית את ההשפעות המזיקות של ייצור וצריכה יתר, תוך שימוש במדדים כמותיים ושיטות הערכה. תוכל לנתח את השפעות הבריאות של סחר עולמי, להעריך את הביצועים התזונתיים של מזונות, ולחשב את ההשפעה הסביבתית של מוצרים לאורך מחזור חייהם. בנוסף, תתמודד עם בעיות מהעולם האמיתי, כמו גורמי סיכון לבריאותך והשפעות כימיקלים במוצרים יומיומיים.