▶
מה תלמדו
12 תחומי ידע
- גורמים פיזיולוגיים ופסיכולוגיים בהבנה החושית
- חושים כימיים: טעם וריח
- ראיה
- שמיעה
- חושים תחושתיים
- כיצד המוח מעבד מידע חושי
- תפקיד המדע החושי בשיווק, פיתוח מוצרים ובקרת איכות
- תיאוריות של מדידה חושית
Coursera · סדרה של 4 קורסים
קורס אונליין – תעודה מקצועית מוסמכת ביסודות המדע החושי של Google, University of California, Davis
יסודות המדע החושי עוסקים כיצד להשתמש בחושים האנושיים כדי להעריך מגוון רחב של מוצרים, כולל מזון, משקאות ומוצרים שאינם מזון. התמחות זו מיועדת לכל מי שמעוניין להבין ולהעמיק את ההבנה שלו לגבי מוצרים שנחווים דרך החושים.
מתחיליםרמת קושי
סדרה של 4 קורסיםתעודה
להרשמה בקורסרה ←
הקורס הראשון חינם · audit · ללא כרטיס אשראי
✓
מיומנויות שתרכשו
11 כישורים מעשיים
- הבנה מעמיקה של המדע החושי
- הערכת מוצרים באמצעות חושים שונים
- הכרת גורמים פיזיולוגיים ופסיכולוגיים בהבנה החושית
- ניתוח חושים כימיים: טעם וריח
- הבנת תהליכי עיבוד מידע חושי במוח
- עבודה עם קבוצות נושאים אנושיים לביצוע בדיקות חושיות
- הבנת מורכבות המערכת החושית האנושית
- דיון בתיאוריות של מדידה חושית
§ סקירת הקורס
01
תיאור הקורס
התמחות - סדרת קורסים בת 4 חלקים
יסודות המדע החושי עוסקים כיצד להשתמש בחושים האנושיים כדי להעריך מגוון רחב של מוצרים, כולל מזון, משקאות ומוצרים שאינם מזון. התמחות זו מיועדת לכל מי שמעוניין להבין ולהעמיק את ההבנה שלו לגבי מוצרים שנחווים דרך החושים.
- אנשים המתעניינים במדע החושי כמקצוע
- יזמים בתחום המוצרים לצרכן
- שפים
- עובדים בחברות מוצרי צריכה
- חובבים רציניים בתחום המזון והמשקאות
תלמד על גורמים פיזיולוגיים ופסיכולוגיים בהבנה החושית, עם דגש על:
- חושים כימיים: טעם וריח
- ראיה
- שמיעה
- חושים תחושתיים
תלמד כיצד המוח מעבד מידע חושי כדי להבין כיצד תופסים מוצרים, ולאחר מכן תראה כיצד מדעני חושים עובדים עם קבוצות של נושאים אנושיים כדי לספק כלי ניתוחי שימושי עבור בדיקות חושיות.
ההתמחות תכלול משימות ופרויקטים שיסייעו לך להבין את מורכבות המערכת החושית האנושית, לדון בתיאוריות של מדידה חושית, סולמות, עקרונות מחקר כמותיים ופיזיקה פסיכו-פיזיקלית המשמשת במדידת תפיסה.
פרויקט למידה מועצת
הלומדים ייכנסו לעומק תפקיד המדע החושי בשיווק, פיתוח מוצרים ובקרת איכות. ישנם מודולים שבועיים, פורומים לדיון, קריאות והערכות עבור כל אחד מהקורסים בהתמחות זו. הקורס האחרון כולל פרויקט סיום שבו תבצע ניסוי מחקרי משלך.
§ תוכן עניינים
02
מבנה הקורס
מבוא למדעי החושים
קורס 1
8 שעות
4.6 (29 דירוגים)
מה תלמדו
בקורס זה, נציע סקירה רחבה של תחום מדעי החושים - ההיסטוריה, ההגדרה והיישומים שלו במחקר אקדמי ובתעשיית המוצרים המאוחסנים לצרכן. נדון גם כיצד מדעי החושים משפיעים על תעשיות נוספות, כולל מדעי הרפואה ועיבוד מידע.
מדעי החושים: החושים
קורס 2
13 שעות
מה תלמדו
קורס זה יעזור לכם להבין את היכולות החושיות שלנו, כולל טעם, ריח, חושים טקטיליים, ראיה ושמיעה. הקורס יסביר את האנטומיה, הפיזיולוגיה והכימיה של החושים.
מדעי החושים: מדידת החושים
קורס 3
11 שעות
מה תלמדו
קורס זה יחקר את מדעי החושים על ידי בחינת כיצד החושים מחוברים למוח וכיצד המוח מעניק משמעות לאותות שהוא מקבל. תלמדו כיצד להשתמש בגישות מדעיות כמו בדיקות הבחנה ומודלים תורסוניים.
מדעי החושים: ביצוע בדיקות
קורס 4
12 שעות
4.8 (12 דירוגים)
מה תלמדו
קורס זה יכין אתכם למעבדת הערכה חושית וילמד אתכם את השיטות הטובות ביותר לבדיקות ולתיעוד. נחקור כיצד גורמים שונים, במיוחד הסביבה הבדיקתית, יכולים להשפיע על ניסויים חושיים.
ראיתם את הקורס. מוכנים להירשם?
מעבר לקורסרה · הקורס הראשון פתוח לצפייה חינם · ביטול בכל שלב
§ עוזרים להתחיל
צפו · 2 דק'
צפו · 2 דק'
צפו · 2 דק'
3 וידאוים קצרים לפני שנרשמים לקורס.
לפני שאתם מוציאים כרטיס אשראי — קחו 6 דקות. סבר על Coursera, איך נרשמים, ואיך התעודה משתלבת בלינקדאין שלכם.
מה זה Coursera?
סקירה קצרה של פלטפורמת הלימוד הגדולה בעולם — מי מאחוריה, איך התעודות מוכרות, ומה ההבדל מ-Udemy ו-edX.
צפו בסרטון ←איך נרשמים ב-2 דקות
הדגמה ויזואלית של תהליך ההרשמה — מהקלקה על "להרשמה" ועד תחילת הקורס הראשון. כולל אופציית audit חינמי.
צפו בסרטון ←איך מכניסים את התעודה ל-LinkedIn
הוספת התעודה כ-License & Certification בפרופיל לינקדאין, עם קישור ל-Coursera שמעלים את הקרדיביליות.
צפו בסרטון ←מוכנים להתחיל?
הקורס מחכה. התעודה מחכה.
הקורס זמין ב-Coursera. הקורס הראשון בסדרה פתוח לצפייה ללא תשלום.
coursera
תעודה מקצועית
קורס אונליין – תעודה מקצועית מוסמכת ביסודות המדע החושי של Google, University of California, Davis
— Coursera
✓
⚠ MSL הוא קטלוג קורסים — לא ספק הקורס.
הקורס מתפרסם ומנוהל דרך פלטפורמת Coursera. תוכן הקורס, עלויות, תעודות, ותנאי שימוש — באחריות Coursera והמרצים. MSL מציג את המידע מתוך מטרה לעזור לגולש לבחור, ולא מספק את הקורס עצמו.