קורס אונליין – תעודה מקצועית מוסמכת בגיוס מזון, אכילה מודעת, ובישול בריא של Google

התמחות - סדרת קורסים של 3

התמחות זו מיועדת לכל מי שמעוניין לשפר את הבריאות שלו, להגן על כדור הארץ ולבנות קשר חזק וחיובי יותר עם אוכל. הקורסים מטרתם לשפר את הידע על הקשרים בין הבריאות שלנו, המזון שלנו, איך המזון שלנו מיוצר וכיצד הוא מתייחס לסביבה.

מטרות ההתמחות

• להעריך את הבחירות התזונתיות המודרניות והשפעתן על הבריאות האנושית ועל קיום בר קיימא של כדור הארץ.
• להגיע לשינוי התנהגות אישי מדורג לעבר אכילה בריאה ומקיימת יותר.
• להכין מנות בריאות וטעימות באמצעות טכניקות פשוטות ורכיבים זמינים.
• לשלב בחיי היומיום פרקטיקות של אכילה מודעת, מתינות תזונתית, גיוון תפריט וחמלה עצמית.

כישורים אלו יקדמו קשר חיובי ובריא עם אוכל לכל לומד ולקרוביו.

תודה מיוחדת ל:

• לוקאס אוליבר אוסוולד
• דזרי לאבו
• כריסטופר גארדנר
• וויליאם בוטיני
• סיג'ל פארק
• אריאל וונוקור
• ג'נין ואן שאור
• אן דור
• בוני מאלדונדו
• פרי פיקרט
• הצוות המופלא של פריידי פילמס

פרויקט למידה יישומית

בהתמחות זו, יומתן ממך ליישם את העקרונות של אכילה ברת קיימא, אכילה מודעת ובישול בריא כדי לתכנן ולהכין ארוחה שתשמח את הסועדים ותגן על כדור הארץ שלנו. תתבקש לכתוב על תהליך קבלת ההחלטות שלך ואיך יישמת את העקרונות שנלמדו בהתמחות זו לתכנון והכנת הארוחה הבריאה, טעימה והידידותית לסביבה שלך.

למידה אונליין לא הייתה טעימה כל כך!