קורס אונליין – תעודה מקצועית מוסמכת בחינוך תזונה לצרכנים של האקדמיה הלאומית לרפואה ספורטיבית

תפריטי תזונה על בסיס צמחי

קורס 1 • 3 שעות • 4.6 (36 דירוגים)

פרטי הקורס

• מה תלמד
• לגלות את המיתוסים הנפוצים של דיאטות על בסיס צמחי ואת המדע שתומך בהפרכתם.
• להבדיל בין תכונות מפתח של דיאטות על בסיס צמחי שמשפיעות על ביצועים ספורטיביים.
• לנווט שיחות ודיונים על דיאטות על בסיס צמחי וכיצד הן משפיעות על ירידה במשקל.
• לגלות, באמצעות מחקר מבוסס ראיות, את היתרונות הבריאותיים של דיאטות על בסיס צמחי.

כישורים שתרכוש

• קטגוריה: צריכת ויטמינים ומינרלים
• קטגוריה: הכוונת תזונה
• קטגוריה: מדע תוספים
• קטגוריה: תוספי תזונה
• קטגוריה: תוספות מבוססות ראיות

להבין את התוספים

קורס 2 • 3 שעות • 4.6 (28 דירוגים)

פרטי הקורס

• מה תלמד
• לנווט בין המיתוסים והטעויות הנפוצים על תוספים בנושא ירידה במשקל.
• להבדיל בין תוספי תזונה המשמשים לקידום ביצועים ספורטיביים.
• לגלות כיצד להשתמש במחקר מבוסס ראיות כדי לקבוע שימוש ויעילות של תוספים.
• ללמוד את החשיבות של תוספי תזונה ואת התפקיד שהם משחקים לבריאות אופטימלית.

כישורים שתרכוש

• קטגוריה: הכוונת תזונה
• קטגוריה: פיקוח על מנות
• קטגוריה: תוויות מזון ותוספי תזונה
• קטגוריה: ערך יומי אחוזי
• קטגוריה: המלצות תזונה יומיות (RDA)

הבנת תוויות מזון וגדלים

קורס 3 • 2 שעות • 4.8 (21 דירוגים)

פרטי הקורס

• מה תלמד
• לגלות כיצד להשוות בין רשימות רכיבים, ערך יומי אחוזי ומרכיבי מקרונוטריינטים בעת השוואה בין אפשרויות מזון דומות.
• להבדיל בין גודל מנות וגדלים בעת הכנת והגשת ארוחות.
• ללמוד קרוא תוויות מזון ותוספים הנחוצות לקבלת החלטות מושכלות באיזה לקנות ו/או לצרוך.
• לשוות בין מידות וגדלים בארה"ב לבין בריטניה ואירופה.

כישורים שתרכוש

• קטגוריה: הרכב מקרונוטריינטים
• קטגוריה: הכוונת תזונה
• קטגוריה: פסיכולוגיה דיאטטית ומסירות
• קטגוריה: פרוטוקולים של צום
• קטגוריה: דיאטות מגבילות מזון

נושאים חמים ומחלוקות בתזונה

קורס 4 • 2 שעות • 4.4 (11 דירוגים)

פרטי הקורס

• מה תלמד
• לגלות כיצד הגוף מסנן את עצמו באמצעות תהליכים טבעיים בהשוואה לפירסומים הנפוצים על דיאטות ניקוי.
• לגלות את השפעת הסוכרים הנפוצים וסוכרי שאינם מזינים על הבריאות.
• ללמוד את ההבדל בין מזון מהונדס גנטית לפירות וירקות מגודלים קונוונציונלית.
• לשוות בין הערכים התזונתיים של בעלי חיים אורגניים, מזינים בעשב ובעלי חיים מגודלים באחו המושמשים בייצור בשר.

כישורים שתרכוש

• קטגוריה: אכילה בריאה
• קטגוריה: הכוונת תזונה
• קטגוריה: איזון אנרגטי
• קטגוריה: תפריטים על בסיס צמחי
• קטגוריה: ניהול משקל

ניווט בין דיאטות

קורס 5 • 3 שעות • 4.9 (13 דירוגים)

פרטי הקורס

• מה תלמד
• לגלות את התכונות הבסיסיות שעושות דיאטה ליעילה.
• לגלות העדפות אישיות כאשר מחפשים ליישם דיאטה.
• לשוות בין דיאטות נפוצות שמשמשות לניהול ירידה במשקל בצורה בטוחה ויעילה.
• ללמוד על חסמים התנהגותיים עשויים להשפיע על שמירה על דיאטה.

כישורים שתרכוש

• קטגוריה: הכוונת תזונה
• קטגוריה: אורגניזמים מהונדסים גנטית (GMOs)
• קטגוריה: אורגני לעומת גידול קונוונציונלי
• קטגוריה: סוכרים שאינם מזינים
• קטגוריה: דיאטות ניקוי.