41.9%
המזון בישראל התייקר ב-41.9% בין יוני 2006 לאוגוסט 2026 — כמעט זהה לאינפלציה הכללית באותה תקופה.
על פני שני עשורים, המזון עלה כמעט באותו קצב כמו המדד הכללי. אבל רוב ההתייקרות הזו לא נפרסה באופן שווה — היא התרכזה בשנים האחרונות.
מזון 20 שנה
41.9%
יוני 2006 עד אוגוסט 2026
מדד כללי
43.1%
אותה תקופה, להשוואה
מזון שנה
1.5%
12 החודשים האחרונים
מה זה אומר עליך
סל המזון שקנית ב-2006 ב-1,000 שקל עולה היום 1,419 שקל לפי הנתון הרשמי. בשנה האחרונה הקצב התמתן ל-1.5%, אחרי תקופה של עליות חדות בהרבה. ההפרש בין המזון למדד הכללי קטן מאוד — כלומר המזון לא חרג משמעותית מהאינפלציה הכוללת לאורך העשורים.
עשור ראשון מול עשור שני
ביוני 2016 עמדה ההתייקרות המצטברת של המזון על 17.33% לעומת יוני 2006. עשר שנים אחר כך, ביוני 2026, המספר הגיע ל-40.45%.
כלומר רוב ההתייקרות של 20 השנה נכנסה דווקא בעשור השני, ובפרט אחרי 2021. ביולי ובאוגוסט 2026 נוספה עלייה של 1.0% — כך שב-20 השנים שהסתיימו באוגוסט 2026 ההתייקרות המצטברת עומדת על 41.9%.
קפיצת 2022-2025
ביוני 2021 עמדה ההתייקרות המצטברת על 19.67%. ביוני 2025 היא כבר 38.24%.
זה אומר שחלק ניכר מהעלייה המצטברת של 20 השנה התרחש בארבע שנים בלבד — התקופה שבה כל העולם התמודד עם גל התייקרויות במזון.
והיום? בלימה
ב-12 החודשים שהסתיימו באוגוסט 2026 עלה מדד המזון ב-1.5% בלבד. גם המדד הכללי עלה בקצב שנתי של 1.5%.
זה קצב נמוך משמעותית מהשנים הקודמות, אבל הוא לא מבטל את העליות שכבר נצברו.
שאלות ותשובות
האם המזון התייקר יותר מהאינפלציה הכללית?
לא. בין יוני 2006 לאוגוסט 2026 המזון עלה ב-41.9% והמדד הכללי ב-43.1%. ההפרש קטן, והמזון אפילו מעט מתחת לכללי.
מה קצב ההתייקרות של המזון היום?
בשנה שהסתיימה באוגוסט 2026 מדד המזון עלה ב-1.5% — קצב מתון בהרבה מהשנים 2022-2024.
איך חושב המספר
הנתונים לקוחים ממדד המחירים לצרכן של הלמ"ס — סעיף המזון וסעיף המדד הכללי (בסיס ממוצע 2024). ההתייקרות המצטברת חושבה בין יוני 2006 לאוגוסט 2026, ונקודות הביניים בגרף הן ערכי יוני של כל שנה (הנקודה האחרונה — אוגוסט 2026).
המידע בעמוד זה הוא מידע כללי המבוסס על נתונים ציבוריים, ואינו ייעוץ פנסיוני, ייעוץ השקעות או תחליף לייעוץ אישי.
מקורות
- למ"ס — מדד המחירים לצרכן — מזון (בסיס 2024 ממוצע) · הנתונים נמשכו ב-2026-10-14
- למ"ס — מדד המחירים לצרכן — כללי (בסיס 2024 ממוצע) · הנתונים נמשכו ב-2026-10-14