CAVA Group Inc היא רשת מסעדות אמריקאית המתמחה במטבח ים-תיכוני, בעיקר במנות בהתאמה-אישית (הלקוח בונה את המנה שלו — קערות, פיתות ותוספות). החברה מפעילה סניפים שבהם הלקוחות מזמינים אוכל טרי בשירות מהיר. הרעיון דומה למודל של מסעדות "מזון מהיר-איכותי" — שירות זריז אך עם דגש על מרכיבים טריים.
מקור ההכנסה העיקרי של החברה הוא מכירת אוכל בסניפים שלה. מדובר בהכנסה חוזרת במובן זה שלקוחות חוזרים ומזמינים שוב ושוב, אך כל עסקה היא חד-פעמית (תשלום על ארוחה). ככל שהחברה פותחת סניפים חדשים ומגדילה את מספר הלקוחות, כך גדלות ההכנסות. הנתונים מראים גידול בהכנסות של 22.4% (מ-963.7 מיליון דולר ל-1,179.7 מיליון דולר) לצד רווח תפעולי (רווח מפעילות-הליבה לפני מסים ומימון) שעלה ב-28.2%.
מבחינת סדר-גודל, שווי-השוק (השווי הכולל של מניות החברה בבורסה) עומד על כ-7 מיליארד דולר, וההכנסה השנתית היא כ-1.18 מיליארד דולר. עם זאת, הנתונים מראים ירידה ברווח הנקי של 51.1% (מ-130.3 מיליון דולר ל-63.7 מיליון דולר) וברווח למניה של 50.9% (מ-1.1 דולר ל-0.54 דולר) — כלומר פער כלפי-מטה מול הרווחיות של השנה הקודמת, למרות הגידול בהכנסות ובריווח התפעולי.